美味しいイタリア料理とワインを気楽に愉快に楽しみに来て下さい(^_^)お一人様でも大丈夫ですよ。

今が旬💕北海道昆布森産焼き牡蠣✨

北海道昆布森産焼き牡蠣💕

今回は昆布森産の通常サイズですが

もう身がぎっしりのぷりぷり😍😍😍

営業中に急いで撮影したので

極めて雑な写真💦

ゴメンなさい(^◇^;)

北海道は今が旬💖

北海道産はちょっとお高めですが

身の大きさと内容で

絶対に間違えなし👍

損はさせませんよ😉😘😉😘

さあ、今週末は

ダルバァッヴォへGogogo🏃💨

Tutti❣️ Andiamo💖

#ダルバァッヴォ#牡蠣#ワイン#チーズ#イタリアン#パスタ#CheeseとWineの4日間#春日井#勝川#飲みにおいでよ

毎月第3木曜日からのお楽しみ💕Cheese とWineの4日間💖

昨日から始まりました

第3木曜日からのお楽しみ💕

🎀CheeseとWineの4日間🎀

今月もお楽しみチーズワインが目白押し❣️

今月のオススメは何と言っても

スペシャルワイン

🌟ブルネッロ ディ モンタルチーノ'09🌟

ワー💖

グラスで飲めちゃうんですよ😍😱😍😱😍😱

しかも、この期間は

ボトルワインが20%off🎉🎉🎉

ボトルを取るかグラスを取るか

バァッヴォ💕迷っちゃ〜う👄👄👄

行くしかない🏃💨

#ダルバァッヴォ#CheeseとWineの4日間#ブルネッロ#チーズ#ワイン#イタリアン#パスタ#春日井#勝川#飲みにおいでよ

人気商品💕イワシのベッカフィーコ✨

イワシのベッカフィーコ💕

超定番メニュー❣️

シチリアの郷土料理ですよ✨

オレンジなどの柑橘系の香りを付けてオーブンで焼き上げます🤗

お酒のおつまみや主菜に入る前の前菜としてご利用下さい😉

是非どうぞ🏃💨

#イワシ#ベッカフィーコ#シチリア#ワイン#チーズ#ヒューガルデン#イタリアン#パスタ#春日井#勝川#飲みにおいでよ

お祝い。アニバーサリー✨デザートプレート💖

ダルバァッヴォでお祝い🎉

お誕生日にご結婚の周年記念、ランチいににディナー。

プロフィットロールに単品から盛り合わせまで様々なスタイルでお祝いして下さい😉

可能な限り対応致します😉😉😉💕

季節的に栗のデザートからかぼちゃまで様々なマンマの手作りデザートをご用意しております✨なんなりとご用命下さい。

御予約をお待ちしておりまーす🏃💨

#お祝い#アニバーサリー#デザートプレート#ワイン#チーズ#春日井#勝川#イタリアン#パスタ#ヒューガルデン#飲みにおいでよ

特大焼き牡蠣✨特別入荷💖

北海道昆布森産特大焼き牡蠣✨💕✨💕

ウーン🙄可愛げのない写真だ💦

でも分かります〜💕

この大きさ✨

岩牡蠣より大きくて岩牡蠣より

うま〜い🎉🎉🎉

いつもはナーイ,ナーイ,ナーイ😅

早い者勝ち🏃💨

来ってね〜〜💖💖💖

🎀逆インスタ栄え写真🎉

#逆インスタ栄え写真#牡蠣#北海道昆布森#ワイン#チーズ#イタリアン#パスタ#春日井#勝川飲みにおいでよ

春日井ではダルバァッヴォでしか飲めません❣️ヒューガルデンホワイト生✨

ヒューガルデン ホワイト生✨

香り豊かでとっても優しい味わいのビールです。

是非お試し下さい。

しかも❗️

ヒューガルデン ホワイト 生を春日井で味わえるのは

このダルバァッヴォのみです❣️

瓶は有りますが、

生はダルバァッヴォのみです❣️

是非ご賞味下さい✨

当店のメール会員やハッピーアワー時(平日18:00〜19:15)にはとってもリーズナブルにこのヒューガルデン ホワイト生がお飲み頂けます。ぜひ、ご活用下さい😍

お待ち申し上げております🙇

#ヒューガルデン#ワイン#イタリアン#パスタ#春日井#勝川#ヒューガルデンホワイト生はダルバァッヴォ#飲みにおいでよ

ハロウィン月間❣️かぼちゃのプリン

ハロウィン月間❣️かぼちゃプリン❣️

Dólce della Mamma✨

マンマのデザート💖

日に日に寒さが増して来ましたね。

1日の気温差が有りますので、みなさん体調には気を付けて下さいね😊

という自分も気を引き締めないと❗️

年末に向けて頑張りますよ〜👍

という事で、日本でも完全に定着をしたハロウィン💕

マンマの手作りデザート

『かぼちゃのプリン』

かぼちゃは、渥美半島のお取り引きをさせて頂いている個人の農家さんの

豆野さんが作った無農薬のかぼちゃを使用しています❣️

キャラメルの苦味と甘みが、かぼちゃの風味と相性がバッチリ😍

１０月のみの商品になりますので、

さあ皆さん❣️

ダルバァッヴォへGogogo🏃💨

#ハロウィン#かぼちゃのプリン#ワイン#ヒューガルデン#イタリアン#春日井#勝川#パスタ#ダルバァッヴォ#飲みにおいでよ

宴会シーズン✨アルバイト募集中💕

10月の限定コース❣️

今月の限定コース❣️

今月のメインは、

熊本県産褐毛(あかげ)和牛のピエモンテ風赤ワイン煮込み💕

柔らかく煮込んだ牛肉を是非ご堪能下さい😉

お取り分けのコースでとってもお値打ちですよ💖

色々なスチュエーションで使い易いコースです🤗

是非ご利用下さい🌟🌟🌟

#牛肉#煮込み#ハロウィン#ワイン#ヒューガルデン#春日井#勝川#イタリアン#飲みにおいでよ

マンマの力作✨手作り標識💕

マンマの手作り標識❣️

突然作り出すマンマ💨

山道に有る道案内がモチーフとか✨

作った本人が褒めちぎり自画自賛🤗

しかし、確かに良く出来ています。

因みに、木と木をくっ付けるのだけは僕が手伝いました。

まあ、ただそれだけです(^^;;

見に来てついでに食べに来て下さい。。。って逆か💧

食べに来たついでか😅

Gogogo💨💨💨

#ダルバァッヴォ#Juju#ワイン#ヒューガルデン#イタリアン#マンマが標識を作った#飲みにおいでよ

秋の味覚#カルパッチョ✨

秋刀魚のカルパッチョ✨

日頃から慣れ浸しんでいる秋刀魚ちゃんが、

こんな感じになりました🎉

美味しい〜の💕

しかも❣️

極上の秋刀魚を選んで来ましたよ💖

是非どうぞ〜。

召し上がれ😉😘😉😘

#秋刀魚#秋の味覚#ワイン#ヒューガルデン#イタリアン#ダルバァッヴォ#飲みにおいでよ

プチ贅沢💕シャラン産鴨のロースト✨

仏シャラン産鴨のローストフォアグラのソテー添えマルサラソース トリュフ掛け

まあ〜🤗

なんてゴージャス😘

たまにはプチ贅沢💕

これが牛肉だとロッシーニ風になるんだろうなぁ〜。

鴨でも言えるのかなぁ❓

はい✋

どうでも良いです😉

お試しアレ👍

#シャラン産#鴨#フォアグラ#トリュフ#イタリアン#ダルバァッヴォ#ワイン#ヒューガルデン#飲みにおいでよ

秋の新メニュー続々登場💖

新メニュー続々登場しています💖

是非お越し下さい✨

お待ちしています🙇

洋梨とカマンベールチーズのフリット

手打ちパスタ

この写真は試作です。

メニューはポルチーニ茸を使用します❣️

ポルチーニ茸と恵那鶏のレバー バターソテーソースのカヴァテッリ

秋刀魚のカルパッチョ

ムール貝のノルマンディー風

コッパ生ハムを巻いた黒ごまのグリッシーニ

いわしのシチリア風スパゲッティ

是非お越し下さい。

飲みにおいでよ〜💕

今年も季節です💖中津川産和栗💕

Dólce della Mamma

マンマのドルチェ💕

中津川産和栗のムース✨

さあ、今年も登場でーす❣️

栗の季節ですね🤗

勿論、今年も

🎀自家製マロングラッセ🎀

もご用意してます✨

そして、新メニュー✨

中津川産和栗のムース💕

とっても美味しいです😍

あの、川上屋と同じ栗を使用しているんですよ😉

拾いたての栗を直ぐに調理してありますので

とってもしっとり😍

是非、ご堪能下さい💖

お待ちしてまーす🌟

みんなCome on ❣️

Gogogo 🏃💨

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ホームページの写真撮影時に撮って下さいました✨

今回の撮影で撮って頂きました🤗

横で良かった😅

さすがだ😅

さあ、今週も連休だ！

頑張りますよ👍

お待ちしてまーす🎉

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お食事のイベントいっぱい💕

さあさあ今月も既に始まってますよ〜🌟

毎月第3木曜日からのお楽しみ💕

🎀ChesseとWineの4日間🎀

日曜日までで〜す😉

今月のスペシャルワイン✨

『バローロ』

今月の目玉チーズは✨

『トム ド シェーヴル』

なかなか他では気軽に味わえませんよ〜💕

ボトルワインがこの期間中20%off🎉

是非👍

そして、

3連休中の中日の日曜日はお食事も

お楽しみがあるよ〜💕

ダルバァッヴォのメール会員の方は

*勿論、その場で御加入頂けますよ✨

ご飲食代を10%off🎉しちゃまーす💖💖💖

なんと言う太っ腹😗po po po

さあ行くぞ🏃💨🏃💨🏃💨

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マンマが作るとっても可愛くて美味しいお祝いのデザート『プロフィットロール』

マンマが作るプロフィットロールでお祝い🎉

お友達のお誕生日に✨

お父様のお誕生日に💕

そして🤗

ご結婚記念日に🎉

そしてそして🌟🌟🌟

ランチにディナーに😉😉😉

様々なシュチュエーションで御利用下さい🤗🤗🤗

さあ、みんな👍

ダルバァッヴォへGogogo🏃💨

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日曜日が変わります💕そして、今年最後のお料理教室✨

ダルバァッヴォで日曜日のお昼は“昼飲み"💕

名付けて✨

🎀Sundy Happy Hour🎀

始めました😍😍😍

チーズのセットやおつまみセットご用意👍

お飲み物は通常のハッピーアワー同様、めちゃ安に😘

堪らんですね〜😊😊😊

そして、3連休中の日曜日の夜(ディナー)は✨

ダルバァッヴォのメール会員にご登録頂ければ

なんと💕

全ての御飲食代から

10%off❣️

しちゃいまーす😍😍😍😍😍😍😍

こりゃ入会するしかなーい🎉🎉🎉

そして10月15日は、

今年最後のお料理教室🌟

題材は、イタリア産乾燥のポルチーニ茸を使った

『ポルチーニ茸のクリームソーススパゲッティ』

そのポルチーニ茸も小売販売致します💕

通常で買うとめちゃ高いポルチーニ茸。

業務用の小売販売なので

とってもリーズナブルにお求め頂けますよ😉

ダルバァッヴォ✨熱いね〜💖

行かなきゃダルバァッヴォ🏃💨

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8月は祝いラッシュでした🎉

8月は祝いラッシュでした🎉

お写真を撮りきれませんでしたが、

お祝いをダルバァッヴォでして頂き、とても光栄です🤗

これからもよろしくお願い致します🙇

お祝いの時間帯やされ方は、もう様々でした(^_^)❗️

これもウチらしくとっても良かったです😊

ランチにディナー。友人同士、家族にご夫婦。

プロフィットロールの方からランチのデザートを御利用される方、盛り合わせともう様々で楽しかったです。

お祝いの内容も、お誕生日にご結婚のお祝いや銀婚式のお祝いの方もいらっしゃいました💕

これからもよろしくお願い致します🙇🙇🙇🙇🙇

夏休みレポート 20-21.August.2018

夏休みレポート✨

8月20・21日にお野菜のお取引をさせて頂いている、渥美半島の田原で農家をされている【豆に暮らす野の暮らし研究所】の豆野さん宅へ1泊でお邪魔させて頂いてきました💕

豆野さんのオーガニック生活。

他人から見ると、まさに『夢の国』✨

あれやこれや、ホントこんな物まで手作りですか😱

と言う念の入れようで感心させられるばかりでした。

が、しかし‼️

そこには、並々ならぬ覚悟と自信に満ち溢れ、普通では到底真似の出来ないものも感じざるを得ない境地でした。

最初の写真は、

僕達も微力ながら豆撒き手伝わせて頂いた『大豆/枝豆』の畑です。緑の葉が出て来ている左の畑はサツマイモだそうです。

去年は別の場所に植えたらしいのですが、殆どを猪食べられちゃったそうで、今年はここの近くに豚が飼われているらしく、そいう場所には出難いとかでここの畑を選んだそうです。

そして、右はオクラなんですよ。

渥美半島と言えばサーフィンメッカ‼️

そこで、我々は可愛くボディーボード🤗

台風が近付きつつあった頃なのでサーファーの方々はこの日は全く居ませんでした。例年よりやはり波が強かったですね。

まあ、ただ我々は波際でチャパチャパとボディーボード🤗

現地の豆野さんと一緒に安全に楽しく遊ばせて頂きました(^_^)

豆野さんが作られたドライトマトの話しになり、その話の展開から『アクアパッツァ』を作りました。そんなこんなの天候でしたので余りお魚が無かったのですが、地元の人は良く召し上がる毒の無い『しまフグ？』というお魚らしく、それで『アクアパッツァ』を作りました。アンチョビとケッパーが無かったのですが、それを代用する物を考えるのがなかなか楽しかったです😉😉

平飼いしている鶏小屋や花火などなど丸24時間お付き合い頂きました💕

豆野さんまた来年も、

お邪魔じゃ無ければ😅

行かさせて下さい(^_^)❗️

宜しくお願い致します🙇🙇🙇🙇🙇

素敵な音楽と美味しいお料理のイベント💕8月25日・鳥越啓介+坂田梁山 Live

本日行われました

🎀鳥越啓介+坂田梁山 Live🎀

素晴らしかったです🌟🌟🌟🌟🌟 満員御礼🎉

ホント、素晴らしいと言う言葉がピッタリなコンサートでした🤗

コントラバス(ウッドベース)と尺八のユニットといこれまたマニアックな組み合わせなのですが、

これが凄い‼️ 考えれば考えるほど、

どうやって音楽が成り立つのかが

分からない🤗

見なきゃ分かんないですね〜✨ 来年も

鳥越さん、坂田さん、

宜しくお願い致します🙇

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8月のCheeseとWineの４日間 19日日曜日迄🌟

さあ、今月も始まりましたよ〜💕

CheeseとWineの４日間🎉

第3木曜日からのお楽しみ４日間😘😘😘

今月の目玉チーズは

とってもミルキーな白カビチーズ

『パヴェダフィノワ』✨

今月のワインは、

ピエモンテ・バルバレスコの巨匠『マルケージ ディ グレシィ』

・バルベーラ ダスティ

・ソーヴィニヨン ブラン

・ヴィルトゥス ランゲ

*この地方で大変珍しく「カベルネソーヴィニヨン」を使用しているワインなんです👍バルバレスコの巨匠が手掛けるカベルネを是非ご堪能下さい❣️

しかも、

全てグラスでお飲み頂けちゃいます😉💕

ボトルワインはリストの全てが、20%off‼️

今週の日曜日、19日迄でーす❣️

合わせて「ヒューガルデン ホワイト 生導入キャンペーン」も

宜しく👍👍👍

お願い致します🙇🙇🙇

さあ夏の暑終わりは

ダルバァッヴォへGo Go Go🏃💨

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ランチにお祝い💕

お誕生日のお祝い🎉

ランチのデザートを利用して

お祝いして頂けました💕

とっても可愛らしいお嬢さん達でした✨

もしかして双子⁉️

なんて思ったのですが

違いますね🤗

だってお祝いがお一人でしたから(^_^)❗️

あは💦

お誕生日おめでとう御座います🎉🎉🎉

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古希のお祝いでお使い頂きました🎉

古希のお祝いで使って頂けました✨

【Eta Settanta✨】70歳💕おめでとう御座います🎉

ご家族でのお祝い良いですね🤗

まだまだ、お酒もお強くていらっしゃいまして👍

若いモンには負けんぞ😘😘😘

てな、感じでした💖

お誕生日おめでとう御座います🎉🎉🎉🎉🎉

ヒューガルデン ホワイト生ビール導入サマーキャンペーン✨

🎀ヒューガルデン ホワイト生ビール 導入サマーキャンペーン🎀

ダルバァッヴォの生ビールが

本日から✨

生ヒューガルデン ホワイトビール に変わりまーす🎉

世界N.O.1ブランド ヒューガルデン💕

香り豊かで優しくも味わいのある

ヒューガルデン ホワイト💖

しかも

生ビールでーす❣️

8月いっぱい導入サマーキャンペーンをやりまーす✨

めっちゃお値打ちにやりますので、

是非、この機会に

ヒューガルデン ホワイト生ビールを

味わいに来ませんか💖💖💖

お待ちしてまーす🏃💨

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8月も楽しみいっぱい💕

赤いリゾット

赤いリゾット💕

ビーツを入れて赤く染めています✨

色鮮やかで甘味もあり

美味しい〜よ〜😘 #instarum#instamama#instaitaly#instayummy#instafood#instameet#instagood#lfl#instalive#instapictuer#instaitalian #春日井市 #勝川駅 #イタリアン #イタリア料理 #スパゲッティ#パスタ#ダルバァッヴォ #dalBabbo#juju#ワイン#チーズ#自然派ワイン#赤いリゾット#ビーツ#ビールが安い

恵那鷄のレバーペースト

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ビールが安い💕7月26〜29日迄✨

明日26日〜29日(日曜日)まで

期間限定ビールが

なんと！1本 400円💕

スペシャル プライス🎉🎉🎉🎉🎉

どちらも、タイプの違うめちゃウマビールですよ😍

この夏いっぱいしかない期間限定ビールですよ✨

この機会にぜひどうぞ💖🏃💨

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7-8-9月の限定コース

9月までの限定コース🎉

大好評の『牛肉のビステッカ ルッコラ添え』は、

今回もそのまま継続しちゃいます💕

そして✨

今回のパスタは💕

『スペイン産カラスミのスパゲッティ』

暑いですから、こんな塩気の効いたパスタ😍

良いですよね〜🤗

夏‼️のコースですね😉

お待ちしてまーす💖🏃💨

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